Лето – это время, когда мы любим проводить время на природе. А любители охоты и рыбалки могут в этот период совместить приятное с полезным, скоротав время у реки или озера и удовлетворив свой голод красиво приготовленным пловом. В этой статье мы расскажем, как использовать казан мангал для приготовления плова на природе.
Для приготовления плова в казане мангале нам потребуется следующее:
— Казан мангал;
— Рис;
— Мясо (можно использовать говядину, баранину, курицу или свинину);
— Лук;
— Морковь;
— Соль;
— Растительное масло;
— Вода.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала необходимо порезать мясо кусочками и обжарить его в казане мангале на сильном огне, пока не появится характерный коричневый цвет. Затем вынимаем мясо и ставим на рядом с казаном.
Шаг 2: Приготовление продуктов
Лук режем кольцами и обжариваем в казане на среднем огне, пока не станет мягким. Морковь можно натереть на терке или нарезать кубиками и также обжарить в казане вместе с луком.
Шаг 3: Готовим рис
В казане наливаем воду и доводим ее до кипения. Затем добавляем соль по вкусу и рис, перемешиваем и даем ему провариться минут 5-7 на среднем огне.
Шаг 4: Соединяем все вместе
Когда рис почти готов, добавляем в казан мясо, обжаренный лук и морковь. Все перемешиваем и даем покипеть на слабом огне еще около 10-15 минут, пока рис полностью не проварится.
Шаг 5: Готовим к подаче
Когда плов готов, можно оставить его на небольшом огне в казане и дать настояться на 10-15 минут. Затем подаем на стол и угощаем гостей.
Казан мангал – это идеальное решение для приготовления вкусного плова на природе. Используйте нашу рецепт и наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом в окружении природы. Приятного аппетита!