Боярышник — это растение, которое замечательно помогает укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. В народной медицине боярышник известен как природный бета-блокатор, который уменьшает частоту сердечных сокращений и успокаивает нервную систему.
Помимо медицинских свойств, боярышник также славится своим приятным вкусом. Этого напитка можно попробовать в сыром виде, а можно заварить в термосе. Такой способ заваривания отличается от традиционного сваривания чая в чайнике, но имеет ряд преимуществ.
Итак, как правильно заваривать плоды боярышника в термосе? Все просто: для начала надо приготовить сам термос. Лучше выбрать стеклянную емкость, так как позволяет видеть процесс заваривания и контролировать его. Термос должен быть чистый, не иметь запаха и не использоваться для других напитков.
Далее нужно залить кипятком термос, чтобы разогреть его, а затем вылить кипяток. Примерно на 2/3 объема термоса кладутся сухие плоды, после чего наливаются горячей водой (температура воды не более 80 градусов). Обычно используется один столовую ложку сухих плодов на 200 мл воды.
Теперь нужно закрыть термос крышкой и дать напитку завариться. Время заваривания боярышника в термосе зависит от предпочтений по крепости напитка. Обычно в среднем время заваривания составляет от 20 до 30 минут. Если чай будет стоять дольше — он может стать неприятным на вкус и горьким.
После того как напиток заваривается, его нужно процедить через сито или марлю, чтобы отфильтровать плоды. Чай из боярышника можно пить как горячим, так и холодным. Он отлично подойдет в качестве прохладительного напитка летом, да и зимой будет укреплять иммунитет и подогревать организм.
Такой способ заваривания боярышника в термосе прост и удобен, позволяет сохранить все полезные свойства растения и насладиться его ароматом и вкусом. Кроме того, такой чай гораздо экономичнее, чем заваривание в чайнике, так как одна порция плодов боярышника может использоваться для заваривания нескольких чашек напитка.