Хлеб свежий и ароматный – это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Большинство людей, которые любят свежевыпеченный хлеб, знают о том, что получить его в домашних условиях очень трудно. Но с хлебопечью Panasonic этот процесс становится простым и удобным.
Перед тем, как начать выпекать хлеб, стоит учесть несколько советов, которые помогут вам добиться идеального результата.
Во-первых, необходимо правильно выбрать ингредиенты. Каждый вид муки требует своих настроек, поэтому при покупке следует обратить внимание на ее марку. Если рецепт не предусматривает льняной или подсолнечный жмих, то лучше обойтись без них, так как они могут ухудшить структуру теста.
Во-вторых, нужно правильно подогреть хлебопечь. Идеальная температура – 30 градусов Цельсия, поэтому следует учитывать показатели внешней среды и настраивать время разогрева соответственно.
Когда вы подобрали правильный рецепт и настроили хлебопечь, можно приступать к процессу выпечки.
Сначала нужно проверить, чтобы все ингредиенты были при комнатной температуре. Далее вливаем вода в форму хлебопечки, а кашицу соль в сосуд на дне. Затем добавляем муку, сахар, масло и дрожжи. Но не стоит перемешивать продукты, это сделает хлеб «плоским» и не таким объемным.
Следующий шаг – настроить программу на хлебопечи. В зависимости от вашего рецепта вы должны выбрать программу и размер хлеба и нажать кнопку «старт». Хлебопечка сама справится со всеми этапами процесса: она замесит тесто, даст ему «подняться» и выпекается.
После того, как хлебопечка завершит работу, необходимо дать ему «отдохнуть» на 10-15 минут. Затем выньте его из формы и оставьте на кухонном полотенце до полного остывания.
И вот, ваш идеальный домашний хлеб готов! Приятного аппетита.