Кунжут — это один из самых популярных орехов в кулинарии. Богатый аромат, легкий ореховый вкус и хрустящая текстура — все это делает кунжут прекрасным дополнением к любому блюду. Но кроме того, кунжут содержит множество полезных витаминов и минералов, которые могут помочь нам оставаться здоровыми и энергичными.
Чтобы наслаждаться всеми преимуществами кунжута, нужно знать, как правильно его употреблять. Вот несколько простых правил, которые помогут вам использовать кунжут максимально эффективно.
1. Поджаренный кунжут — самый полезный
Кунжут можно употреблять в различных формах: сырым, поджаренным или маслянистым. Но именно поджаренный кунжут содержит наибольшее количество полезных веществ, поэтому это самый лучший способ использования кунжута.
2. Не перегораживайте
Поджаренный кунжут нужно хранить в хорошо закрытой таре, чтобы он не пропитался влагой и не потерял своих полезных свойств. Но не перегораживайте кунжут: в контейнере должно быть достаточно места для циркуляции воздуха.
3. Добавляйте кунжут в соусы и салаты
Кунжут отлично сочетается с различными соусами и салатами. Добавьте его в салат из капусты или щавеля, а также в соус из терияки или соевого соуса. Также кунжут можно использовать при приготовлении вегетарианских блюд и супов.
4. Не ешьте слишком много
Как и любой другой орех, кунжут богат калориями. Поэтому не стоит есть его слишком много: достаточно пять-десять грамм в день. Это поможет оставаться в форме и не набирать лишний вес.
Кунжут — прекрасный продукт, который не только вкусен, но и полезен. Следуйте этим простым правилам и наслаждайтесь всеми его преимуществами!