В статье рассказывается о том, как ввести картофель в прикорм для детей, что нужно учитывать и каким образом готовить.
Картофель – один из самых распространенных овощей в мире. Он богат крахмалом, витамином С, калием, фосфором, магнием и другими полезными веществами. Многие родители задаются вопросом, когда можно начинать вводить картофель в прикорм для малышей.
Первое, что нужно учитывать – это возраст ребенка. Как правило, картофель можно давать маленьким детям с 7-8 месяцев, когда они уже привыкли к различным видам пищи. Но перед тем, как ввести новое блюдо, необходимо провести тест на аллергическую реакцию. Для этого на небольшое количество картофеля наносят на кожу ребенка и ждут несколько часов. Если кожа не покраснела и не образовались пузыри, картофель можно вводить в рацион малыша.
Следующее, что нужно учитывать – это метод приготовления картофеля. Хорошо, когда картофель готовится на пару, таким образом сохраняется большая часть полезных веществ. Не рекомендуется жарить картофель на масле, так как это делает его тяжелым для пищеварения. Также необходимо обратить внимание на качество картофеля – он должен быть свежим и не иметь признаков порчи.
Введение картофеля в прикорм можно начать с пюре. Для приготовления необходимо очистить картофель от кожуры, нарезать кубиками и сварить до готовности. Затем картофель нужно перетереть в пюре с добавлением небольшого количества воды или молока. Некоторые родители добавляют картофель к овощным смесям или к готовым блюдам.
Введение картофеля в прикорм нужно осуществлять постепенно, начиная с небольших порций и увеличивая их по мере того, как малыш привыкает к новому вкусу. Отдельные обеды следует заменить картофелем на более знакомые продукты. Нельзя забывать, что правильный прикорм – это залог здорового роста и развития малыша.
Вывод – картофель – это полезный и вкусный овощ, который можно вводить в прикорм с 7-8 месяцев, но только после проведения теста на аллергию. Подходящий метод приготовления – на пару. Введение картофеля в рацион малыша нужно осуществлять постепенно, начиная с небольших порций, и не забывать об умеренности.