Молочный улун — это уникальный вид чая, который производится на острове Тайвань. В отличие от обычного улуна, он имеет более нежный и кремовый вкус, который подчеркивается сочетанием молока и сливок. Он содержит меньше кофеина, чем черный чай, и богат антиоксидантами.
Но чтобы получить все полезные свойства молочного улуна и насладиться его нежным вкусом, важно правильно заваривать этот чай. В этой статье мы расскажем, как это сделать.
Шаг 1: Нагрейте воду до нужной температуры
Для заваривания молочного улуна необходима вода температурой от 85 до 95 градусов Цельсия. Никогда не используйте кипяток или воду слишком горячую, так как это может повредить листья чая и испортить его вкус.
Шаг 2: Измерьте количество чая
Для заваривания молочного улуна количество чая должно составлять от 2 до 3 грамм на 150 мл воды. Если вы хотите более насыщенный вкус, можно увеличить количество чая.
Шаг 3: Налейте воду на чай
Налейте горячую воду на чай и оставьте на 3-5 минут для настоя.
Шаг 4: Добавьте молоко и сливки
После заваривания чая добавьте молоко и сливки, чтобы придать ему более нежный и кремовый вкус. Количество молока и сливок зависит от вашего вкуса, но обычно используется от 20% до 30% от объема чая.
Шаг 5: Наслаждайтесь чаем
Готовый молочный улун готов к употреблению. Вы можете подавать его горячим или холодным, добавлять лед или снежную кружку для более освежающего напитка.
Заваривание молочного улуна — это простой и уютный процесс, который можно наслаждаться в любое время дня. Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить идеальный напиток и насладиться всеми его полезными свойствами.